全脂奶粉、脱脂奶粉喷雾干燥设备 |
全脂牛奶
全脂牛奶加工成粉末的喷雾干燥可以在不同的干燥系统进行,但干燥系统还设置全脂奶粉,可以生产的质量和类型的限制。重要的是定义在项目的早期,植物有不同的最终产品的生产,因为这将决定了要使用什么类型的喷雾干燥器。通常情况下,工厂有足够的灵活性,以生产各类产品结构。
当被加工成粉末87-90%的水 - 牛奶 - 它首先通过蒸发器。蒸发前牛奶经过热处理/巴氏杀菌,“量身打造”最终粉末一定的规范。在蒸发器中,约90%的水被回收。由此产生的奶通常具有48-50%的固体浓度,然后传递到随后的喷雾干燥操作。
粉体结构,
粉体结构分类内的条款:
喷雾干燥脱脂奶粉,
附聚的脱脂奶粉,将有更好的重建性能和较低的堆积密度,比普通的脱脂奶粉。附聚脱脂奶粉可以制造大多数干燥系统,但要求的细粉返回系统。的AG glomerat ES形成不同的干燥系统不会完全相同,都会有不同的机械强度。的MSDor theIFD通常选择。 |
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从传统的黄油生产排出的酸酪乳 - 使用酸化霜 - pH值4.6。它可以蒸发至固体含量为约。30%并干燥。它是由于在产品中的乳酸含量高,重要的是保持干燥器入口空气的温度低,该粉末中的残留水分含量低,以及,在干燥室中,以避免过多的存在。 |
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